- ombellifère
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ombellifère [ ɔ̃belifɛr ] adj. et n. f.• umbellifère 1698; du lat. umbella et -fère♦ Qui porte des ombelles. Plante ombellifère.♢ N. f. pl. (1701) LES OMBELLIFÈRES : famille de plantes phanérogames angiospermes caractérisées par une racine pivotante, des feuilles engainantes, des fleurs en ombelle (angélique, anis, carotte, céleri, cerfeuil, ciguë, panais, persil), appelées aujourd'hui apiacées. — Au sing. Une ombellifère.
● ombellifère nom féminin Herbe telle que la carotte, le persil, le cerfeuil, le fenouil, l'angélique, le céleri, le coriandre, la ciguë et environ 3 000 espèces aux fleurs groupées en ombelles. (Les ombellifères forment une famille, qui, à elle seule, constitue l'ordre des ombellales.)ombellifèreadj. et n. f. BOTd1./d adj. Qui porte des ombelles. Plante ombellifère.d2./d n. f. pl. Famille de dicotylédones dialypétales comprenant des plantes généralement herbacées, caractérisées essentiellement par leur inflorescence en ombelle et par leur fruit formé d'un double akène, dont certaines espèces sont comestibles (carotte, cerfeuil, persil), d'autres vénéneuses (ciguë).— Sing. Une ombellifère.⇒OMBELLIFÈRE, adj. et subst. fém.BOT. Qui porte des ombelles. Pédoncule ombellifère. La flore était représentée par de larges tapis de cette criste-marine, petite plante ombellifère très bonne à confire (VERNE, Vingt mille lieues, t.2, 1870, p.119). Parmi les plantes ombellifères (ou ombelliféracées), on rencontre les types suivants: ache, aneth, angélique, anis, berce, carotte, carri, céleri, ciguë, coriandre, cumin, panais, panicaut, persil (BÉN.-VAESK. Jard. 1981).♦En ombellifère. Il y a des fleurs en grappes, en ombellifères, telles que celles de la carotte (BERN. DE ST-P., Harm. nat., 1814, p.63).— Subst. fém. plur. Famille de plantes phanérogames angiospermes caractérisées par une racine pivotante, des feuilles engainantes et par des fleurs réunies en ombelle. La famille des Ombellifères est l'une des familles principales des Dicotylédones (PLANTEFOL, Bot. et biol. végét., t.2, 1931, p.405).REM. Ombelliféracées, subst. fém. plur. Synon. de ombellifères. V. supra ex. deBÉN.-VAESK. Jard. 1981.Prononc. et Orth.:[
(l)
] et [beli-]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1698 umbellifère (TOURNEFORT, Hist. des plantes, IV, p.253); 1701 ombellifère (FUR.); 2. 1768 subst. fém. plur. (VALM., t.4, p.307). Formé de ombelle et du suff. -fère, sur le modèle des mots lat. frugifer, pomifer «qui produit des fruits».ombellifère [ɔ̃belifɛʀ; ɔ̃bɛllifɛʀ] adj. et n. f.ÉTYM. 1701; umbellifère, 1698; du lat. umbella (→ Ombelle), et -fère.❖♦ Bot. Qui porte des ombelles. || Plante ombellifère. — N. f. pl. || Les Ombellifères ou Ombelliféracées (mil. XXe). Famille de plantes phanérogames angiospermes (Dicotylédones; Dialypétales) comprenant des herbes annuelles ou vivaces, caractérisées par une racine pivotante, des feuilles engainantes, des fleurs disposées en ombellules réunies en une ombelle. || Principaux types d'Ombellifères : Ache, ammi, aneth (fenouil), angélique (2. angélique), anis, anthrisque, arracacia, astrance, azorella, berce, berle (ou sium), bifore, bubon, buplèvre, carotte, carum, carvi, céleri, cerfeuil, chérophylle, ciguë (phellandre), conopode, coriandre, crithmum, cumin (ou chervis), déthanie, dorême, échinophore, égopode, endressie, falcaire, férule, gaya, hélosciadie, hydrocotyle, impératoire, laser, lévistique, libanotis, ligustique, livèche, maceron, meum, moloposperme, myrrhis, œnanthe, opopanax, panais, panicaut, persil, peucédan, pleurosperme, sanicle, scandix, silaüs, sison, smyrnium, thapsia (ou thapsie), tordyle, torilis, wendtia, xatartie. || Les araliacées (lierre, panax) ont une certaine analogie avec les ombellifères. — Au sing. || Une ombellifère.➪ tableau Les grandes divisions en botanique.
Encyclopédie Universelle. 2012.
